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新竹竹北--福勝亭（竹北店）這家店之前在台北公司附近新開的時候，就跟公司同事去吃過一次了，當時的食記請見：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=8473最近發現竹北家樂福對面三商巧福樓上也開了一家，所以就先來吃看看，也才發現原來福勝亭也是三商集團的店啊！難怪會開在三商巧福的樓上。基本上，這家是以日式炸豬排為主的餐廳，白飯、味增湯與生菜皆無限量提供，價格大約在150～200之間，還算是便宜吧！ ▼ 因為是新開的店，所以招牌都還很新，整間店的色系以紅色為主。▼ 裡頭的裝潢滿簡單的，不過比較奇怪的是，走道留了好大的空間，看起來滿寬闊的。▼ 這次我們點了一號餐與五號餐，五號餐還有送一盤小菜，小菜有好幾種可選，所以我們就選了涼拌海蜇皮了。▼ 桌上的醬料還不少，前面兩瓶是豬排醬，有分辣的與不辣的，後面那個應該是醋醬，是拿來加生菜用的，使用方式為旋轉上頭藍色握把，將醬料混和後再倒在生菜上頭，很有趣的瓶子。▼ 涼拌海蜇皮小小一盤，後來才想起這個感覺就跟三商巧福的小菜差不多，該不會其實是一模一樣的吧！▼ 一號餐開運豬排定食。整套餐就是一份主菜、一碗湯、一碗飯、一疊小菜與飯後甜點，當中飯與湯都可以無線續碗，不過要到放置區去自己裝。▼ 小菜很小一盤，不知道不夠的話能不能再加？▼ 炸豬排還滿大一塊的，旁邊擺上一點點生菜絲，不過有個問題是一般的炸豬排店在豬排的下方都會放一塊鐵絲網，這裡的則無，所以生菜絲的水分會順著盤子流到豬排下，會讓豬排變得濕濕的，就不脆了。▼ 飯後的甜點是茶凍，本來還以為會是麻糬大福的，很失望。▼ 飯還可以啦，有灑上拌飯的香鬆，吃不夠的話也可再加飯，不過香鬆好像就不行加了。▼ 味增湯的料還不錯，裡頭的豆腐很多，湯頭偏鹹，滿象日本的味道的。▼ 另外一份主菜是大阪燒豬排定食，其餘配菜都一樣。大阪燒豬排主要就是把豬排炸好後，上面加上大阪燒醬與柴魚片，做成類似大阪燒的口味，柴魚加很大，口味滿好的。不過加上上頭的沙拉醬是芥末口味，如果怕芥末味道的人就不要點這一道餐了。店家資訊：地址：新竹縣竹北市縣政路94號2樓(家樂福竹北店對面)電話：03-558-7065

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